Espresso einfach und sicher einstellen
Mit dieser Anleitung bekommst du schnell einen stabilen Startpunkt – ohne Rätselraten.
So stellst du deinen Espresso ein
• 14 g Kaffee im Doppelsieb verwenden
• 28 g Espresso beziehen
• Zielzeit: 25–40 Sekunden
Wenn die Zielzeit nicht passt, ändere zuerst den
→ Mahlgrad
Ändere nicht andere und mehrere Dinge gleichzeitig.
Wenn dein Espresso noch nicht passt
• Stimmt das Verhältnis von der verwendeter Pulvermenge zu Espresso – Brührate ca. 1:2 ?
• Läuft zu schnell → Mahlgrad feiner stellen
• Läuft zu langsam → Mahlgrad gröber stellen
• Zu sauer → Mahlgrad zu grob oder Bezug zu kurz
• Zu bitter → Mahlgrad zu fein oder Bezug zu lang
Der Kräftige
Ein Espresso, der sich leicht einstellen lässt und kleine Fehler verzeiht.
Ideal, wenn du schnell einen stabilen Startpunkt finden willst.